主料:
鸽子，
一只
辅料:
椰青肉适量姜，
少许，
莲子适量，
党参，
少许调料
盐，
少许椰汁煲鸽子的做法步骤
1.鸽子处理好。
2.放入开水锅中焯水。
3.焯水后洗干净的鸽子放入电煮锅中放两碗水。
4.泰国椰青(只取里面的肉，水当然要喝掉啦)。
5.挖出的果肉。
6.放入破壁机里加小半碗水，打成浆。
7.打好的椰汁好香浓稠。
8.准备:莲子，党参，姜片。
9.洗干净放入电煮锅中将椰汁也放入(有人喜欢等汤煲好前半小时放入，我更喜欢从一开始放入，煲的过程满屋椰香味)。
10.盖上盖子大火烧开后转小火煲1小时。
11.时间到，打开盖子，汤非要香，调点盐即可。
12.成品图。
13.成品图。
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汤类 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 鸽子
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